Fallersleber Backwaren Manufaktur
Traditionshandwerk seit 1865
Der Ursprung liegt im Urkorn.
Was anfänglich schwer zu bändigen war, ist heute das Herz unserer Fallersleber Feinbackwaren.
Kompromisslos werden alle klassischen Spezialitäten aus Dinkelvollkornmehl gebacken.
Kreativität kennt bei uns keine Grenzen. So experimentieren wir mit diversen Zutaten - vegane und glutenfreie Produkte runden das Sortiment ab.
Selbstverständlich wird alles von Hand gefertigt, denn dieses Werkzeug schätzen wir am allermeisten.
FBM Produktvielfalt
Ein Kuchenteig besteht aus Mehl, Zucker, Butter und Ei - das haben auch wir einst gelernt. Trotzdem gelten in unserer Bäckerei andere Spielregeln.
Gemahlene Nüsse sind gesunde Fette, die Süße gelingt mit Rohrohrzucker und für die Bindung sorgen Soja- und Mandelmasse.
Einige Spezialitäten kommen ganz ohne Mehl, Ei und Milch aus - verschaffen sie sich einen Überblick über unser umfangreiches Sortiment, in dem sich auch viele vegane als auch glutenfreie Produkte wiederfinden.
Kleine Kuchen für den großen Genuss
Haselnuss Taler
Erdbeer Taler
Schoko Taler
Matcha Taler
Schoko Barozzi
Nougattaler
Mohnbobbes
Bobbes
Mandelscheibe
Brownies - Genuss im Quadrat
Walnuss Brownie | glutenfrei
Schoko Brownie | glutenfrei
Blondi
Pekannuss Brownie | vegan
Schoko Brownie | vegan
Schoko Schnitte
FBM Verkaufshilfen
Frischhaltehaube
Die unabdingbare Ergänzung für ihren Thekenbereich.
Um die saftigen Schnittkanten unserer Brownies zu schützen, empfehlen wir dringend eine Lagerung unter den bei uns erhätlichen Frischhaltehauben oder einer vegleichbaren Variante. Unter der Haube gelagert bleiben die Brownies auch nach 2 Wochen noch frisch und saftig.
Retro-Cookieglas
Die wahrscheinlich dekorativste Möglichkeit unsere Coffee-Shop Cookies ideal zu präsentieren. Außerdem bleiben die Cookies bedeutend länger frisch, da sie im Glas bestmöglich vor Austrocknung geschützt sind. Win-win!
Leonardo Glas
Das hochwertige Leonardo Glas bietet ihnen die Möglichkeit FBM Produkte dekorativ zu präsentieren und diese gleichzeitig vor allen äußeren Einflüssen zu schützen. In zwei verschiedenen Größen erhältlich, eignet es sich zur Lagerung unterschiedlichster Produkte, wie bspw. der Mandelscheibe.
Karamellecken
Erdnuss Karamellie
Pekannuss Karamellie
Walnuss Karamellie
Coffee-Shop Cookies
Schokoflash
Pekannuss
Erdbeer-Pistazie
Cranberry-Hafer
Schokohammer
Milchmädchen
Baumkuchen & Baumkuchen Spitzen
Baumkuchen Zartbitter
Baumkuchen Vollmilch
Baumkuchen Weiß
Baumkuchen Spitzen Schokoweiss
Baumkuchen Spitzen Vollmilch
Baumkuchen Spitzen Zartbitter
Praliné und Schokokugeln
Matcha Praliné
Baumkuchen Praliné
Schlemmerkugel
Schokokugel